❤ 時時微笑の時光跡 ❤

 
 

 

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繼台灣的珍珠奶茶揚名全世界後，各食品業者紛紛於粉圓上創造美味點子，

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六、七月的繡球花季又到了，

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吼～吼～吼吼吼～
每次經過，怎都這多人在用餐呢，
有多美味，待會報賀哩災（台語）

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金蘭醬油
第一次致電預約，答：我們整個月都額滿囉，要預約下個月的嗎？
第二次致電預約，答：當日我們結算唷，不開放參觀導覽！
瞎密！經連一跟二次預約，都冏啦我～
甚至年節時段，新聞還報參觀醬油觀光工廠很熱門，不知是否指的是這間？！
過了幾個月後，這次換人預約，竟然竟然～～ＯＨＹＡ

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今日特來到龍山寺拜拜，
一出捷運站從地下街的方向往龍山寺途中，
才發現～原來龍山寺站內還有電影區、ＫＴＶ區及服飾販賣區呢！（驚）


看見龍山寺的大門佈置超驚豔的！
原來這兒也有在慶元宵佳節呢，
孔雀鳳凰花燈做得好別緻，好漂亮～
入內還有祈福主燈等著我們唷～
讓我們繼續看下去吧！
生肖祈福主燈「蛇財神——行善招財順順吉利」

大家都叫蛇年稱小龍年，似乎覺得蛇不好？！
可是龍山寺的主燈蛇財神，既可愛又俏皮，
超Ｑ，像個孔老夫子一樣　
一定要來個祈福一下囉～
來去排隊，許願望吧！
祈福完主燈後，別忘了另一邊的彩繪「平安總燈」喔！
也要來求個平安順遂　
花燈還有東側瀑布「女媧補天」景觀
後方的流水瀑布與花燈真是配得天衣無縫。
就連西側噴水池也有：「太平有象」景觀
金龍噴泉，水池內的鯉魚活躍，似鯉躍龍門之意。
亮白的神獸大象坐其於假山，一樣很吸睛。

來了這多次的我，都沒特意去注意的鐘，

這次卻覺得它加上後方眾多的燈籠，
特吸引我來拍照一下ＸＤ
光是外頭就夠我逛上一段時間了，
我們來進去拜拜吧！
（可別以為這樣花燈介紹就結束囉！）
以前龍山寺有提供免錢香給大家拜拜用，
不過之後都改為購買方式，
自己買的香，比較有誠意在嘛，哈！
（ 香＄１０／束 ）
一般廟宇都是用瓦斯火爐式點燃香，
龍山寺則是以這方式耶，挺特別的。
每年每天，龍山寺的香火都挺旺的，也有不少人來擲杯求籤，
對我們台灣人來說，
可能會覺得龍山寺是個祈福拜拜的地方，不算是個觀光景點，
可對日本人、陸客來說，可是來台灣北部必逛的熱門景點耶！
每次來這拜拜，一定會遇到日本人，
有一次更誇張～一群一群的，而且都是年輕人群，
好像是畢業旅行的感覺唷，
聽著他們導遊講解完，大家紛紛來擲杯求籤，又很開心的去找詩籤，
雖然它的擲杯的方式是錯的＠＠，也應該看不懂內容，不過開心就好啦！　
就像我們到日本也愛去神社參拜　
廟外面的天燈造景已經夠讓人亮眼萬分，
裡頭還有「兩隻老虎」童趣電動花燈，
兒歌播放著兩隻老虎相呼應，老虎還會扭動呢，怎這麼古錐。
「ABCD狗咬豬」童趣電動花燈

一開始還在想為什麼會有ＡＢＣＤ啊，含意為何？
還玩笑的說著：難道是ＡＢＣＤ狗咬豬唷？！
一往下看說明，還真是如此耶，笑番我了，哈哈
「ＡＢＣＤ狗咬豬阿公仔坐飛機，跋一下冷吱吱，
醫生來甲醫，醫一下，跤骨大細肢。」
咦，怎跟我印象中的詞不一樣呢？！
「ＡＢＣＤ狗咬豬阿公仔坐飛機，跋一下洗衫機，
叫醫生，叫袂來，叫一個跤骨冷噶噶。」
難道說兒時口語念的是改版詞？！（嘻嘻）
「月老神君」花燈
花燈看起來月老和藹可親的，真正的月老神君更是可愛笑嘻嘻，
來千里姻緣一線牽，願天下有情人終成眷屬
每次拜到月老這兒，都會特多人，大家都來求好姻緣，哈～
記得初次來龍山寺的時候，人多到讓我都會忘記拜地藏王菩薩了，
祂身處月老神君旁，裡邊一點的位置，人一多，大家都站在入口處遮住，
讓我順勢的就直接去拜月老了＞＂＜
拜完，可以來這兒逛逛～
買個漂亮的香包或者平安福回家吧！
《後記》
查了一下，燈展時間從2013／2／24日～至3／30日
還滿久的耶～晚上來看一定更漂亮
龍山寺拜拜完，可以去附近＂剝皮寮＂逛逛看看唷！
『艋舺龍山寺』
地址：台北市廣州街211號
電話：02-2302-5162
燈展時間：2013年2月24日至3月30日
　　　　早上6︰00～晚上10︰00
網址：http://www.lungshan.org.tw/
交通：乘捷運板南線在龍山寺站下車(1號出口旁)

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香腸伯來囉～叭噗叭噗
到台南來接親戚南下時，路過看到它～＂黑橋牌＂
靠近才發現，原來它是間香腸博物館耶！
最近真的是跑透透全省的觀光工廠，
有些工廠的活動內容，一整個ｒｕｎ下來，
真讓人覺得趣味極了，相對也達到產品推銷的效果，
因為大家都會拎著大包小包的，哈。
黑橋牌香腸博物館在２０１２／８／２３於台南全新開幕。
廠外乾乾淨淨的，白綠色路線的設計，有種綠化的感覺。
一邊是往香腸博物館，另一邊則是往工廠，
聽說，它們的香腸是採用ＣＡＳ認證原料，而生產過程通過ＨＡＣＣＰ認證，
就連從生產到物流，是以ＩＳＯ２２０００檢驗標準來掌握產品品質。
這景超適合照相的，坐在板凳上翹著二郎腿，吃根香腸，更有感覺，
腳踏車上的珠仔台可是真的唷～
還有骰子可以玩，兮八辣～嘻嘻。
入口處
這裡也有一台香腸腳踏車，看看四周沒什麼人，
現場頑皮起來，扮演賣香腸的阿伯，
來袂香腸喔～來袂香腸唷！
一進來，三隻豬迎接我們，嘓～嘓～嘓
它們不像一般店做成公仔狀，看似皮革質軟綿綿的，好想去捏捏看唷（大誤）
拿了ＤＭ，館內樓層介紹：１Ｆ－專賣店、熱食區、遊憩區
　　　　　　　２Ｆ－香腸文化展區
　　　　　　　　３Ｆ－黑橋牌歷史展區

搭乘電梯往２Ｆ，電梯裡的背景是隻微笑豬兒，
名叫：推不倒
『面對　是我們勇氣的根源
那些困頓、難關與沮喪
都是為了更加圓滿、更加豐沛的笑容』
寫得真好，我喜歡
一出電梯，又有一隻豬迎接我們，
告訴我們，透過加工處理，＂讓豬，不僅僅是豬而已＂。
２Ｆ－香腸文化展區
先介紹了構成香腸的配角三元素：鹽、香料、腸衣
哇～有好多種唷，就連腸衣也是，有些還是沒看過的呢，長知識了。

這個是在介紹世界香腸，
原以為熱狗是由美國人發明的，從那兒才知道，原來不是耶！！！
你們知道是哪兒嗎？！
另外，香腸又分為三種：乳化式香腸、生香腸、煮式香腸
乳化式香腸以法蘭克福香腸、維也納香腸為代表；
生香腸則是原料經發酵、醃漬而熟成的中式香腸；
煮式香腸原料以內臟為主，血香腸、肝香腸。
看到這兒，不禁想起之前在某餐廳點的臘腸飯，裡頭有三種臘腸，
其中有一種顏色為黑色，不知道那是什麼口味，
朋友問，還玩笑的說是用黑豬肉做成的（誤）
結果它是肝香腸，ＯＨ　ＭＹ　ＧＯＤ（暈）


豬隻部位的說明圖，
正所謂『沒看過豬走路，也得明瞭哪部分的肉好吃呀！』
你們說是不是啊？！
豬肉，當然是＂松坂肉＂最好吃了，也就是肩頸肉
油脂分布最均勻，肉質口感嫩Ｑ嫩Ｑ，啵棒～（流口水）
肉類只要是油脂分布均勻的部位，吃起來最美味了，饕客的最愛，
例如：黑鮪魚油三角、雪花牛、豬肩頸肉等。

香腸製成的充填機



各種跟香腸習習相關的美食，
大腸包小腸的絕配、吃肉圓會點的小菜、過年佳節會送的臘腸好禮等等。


對香腸文化有進一步了解後，我們來到了３Ｆ－黑橋牌歷史展區
古早時代的灶腳，婆婆媽媽那一輩的看到都勾起以前回憶了。
此時，把玩著灶腳的廚具了，
大鏟子看起來很重，拿起來卻意外的輕耶！
一旁桌上還擺放著Ｑ版豬公仔，
真的是處處都有豬兒蹤跡呢。


又遇見一台香腸腳踏車了＠＠，
此處是＂海安路２０７號＂利用了透視畫重現第一間黑橋牌門市，
真真假假穿插呈現，大家都在疑惑著瓶裝中的肉鬆到底是真的還是假的？



過了橋，來到了黑橋牌歷史大事記，
玻璃櫥窗內擺放著古早物品，有大同娃娃耶，挺令人懷舊，
而櫥窗正上方，以四片板組成一個平板面，再以投影模式投射出影片，超酷的～


沿著大事記走去，到達了終點＂指紋＂
遠遠的看似個手指指紋圖樣，近看才發現它是用一個個的香腸組出來的，
上面都寫著名字，這可是黑橋牌裡頭每位員工簽下的姓名，
主要概念是＂好心腸的堅持＂堅持用好心腸做出做好香腸。


來到１Ｆ專賣區


裡頭的豬隻作品超特別的，
右上角的作品叫作＂認識我＂
仰望著天，咪咪的它，右腳型似雞腳，還鑲成金黃色，
呼應了它解說內容的最後一句：因為自己　就是人生最大的財富
右下角的作品叫做＂心想事成＂
笑咪咪的，以土地公公形象為創作
左手拿著權杖，上頭還鑲鑽呢，象徵精神的純粹！
左手拿著銅錢，象徵生活的欲望。
左方的作品叫做＂夥伴＂
手掛著佛珠，耳垂大大的，坐在動物的上方，
兩個都很滿足的臉，好和諧的氛圍。


你們看這隻黑豬，Ｑ不Ｑ阿～呵
它叫作＂抱抱＂
透過擁抱感受愛的的作品。
有空的時候，記得跟周遭所愛的人來個擁抱吧
它是旋轉香腸迷宮，左轉轉右轉轉，可轉出香腸中的秘密！
還有蓋章處唷～（旁邊那盆好像是小麥草）
要出來的時候，看到一旁小空間的造景，感覺好復古唷～
古式的裁縫機耶，都成了古董了吧！
《後記》
雖然它不像一般觀光工廠有ＤＩＹ的活動，
不過休閒日子不知哪裡去，可以到這兒走走。
這次臨時來的，所以沒有辦法預約導覽，
入工廠參觀導覽應該會是個不錯的行程吧？！
會看到自動化灌香腸的那一幕嗎？呵～
『黑橋牌香腸博物館』
地址：台南市南區新忠路2號
電話：06-2616990
營業時間：週二 ~ 週日　09:30~17:30
( 週一休館／導覽服務需事先預約／免收門票 )
網址：http://www.blackbridge.com.tw/
粉絲團：http://www.facebook.com/blackbridge.tw
開車：
─北上：仁德交流道→中山路左轉→中華東路三段路口左轉→中華南路
→中華西路右轉→新忠路左轉→黑橋牌香腸博物館

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２０１０上海世博，台灣館在那兒展出備受美評，
整組搬回台灣，上海世博沒跟到的大家有福囉～
　 世博台灣館是環球集團與新竹市府共創而成，２０１３／２底正式啟動。
新竹市世博台灣館出自於台灣建築大師李祖原設計
位於新竹市公道五路，緊鄰新竹科學園區、清大及交大
園區一期規劃兩個主場館，分別為世博台灣館及風城文創館
園區內分為世博台灣館、台灣大街及文創館三區
從停車場那兒走來，看到一格一格的東西，它是什麼呢？
外觀看起來挺有質感的！
它其實是戶外式廁所唷～
續往前走，
原以為這裡是售票處耶，結果根本連半個人都沒有，那ㄟ安內？！
只見前方，哇嗚～那些人群是怎樣！是怎樣！
距離開館時間還有半小時唷，入口處就人山人海。
完全不知道現在是怎樣情況，心想應該是在排隊買票，也跟著排了起來ＸＤ
聽見一位阿伯說：今年是蛇年，排隊隊形也是蛇形狀。
他這一說，我這一看，還真是如此耶，妙囉！
排隊人群中，個人的、小家庭的、團體的，一整個都混在一起，
整個隊伍亂了套，為什麼不分個人售票跟團體售票兩線道呢？
《館內樓層介紹》
１Ｆ─售票區／便利商店／公共設施／主題店　（ＦＲＥＥ）
２Ｆ─伴手禮／玻璃製品／創意小物／紀念品／輕食　（ＦＲＥＥ）
３Ｆ─城市主題館／心型廣場　（ＦＲＥＥ）
４Ｆ─點燈平台　（售票）
４ＦＭ─全天域劇場　　（售票）
陸陸續續進場，看著場內的大螢幕，
天呀～每場次售票的速度根本就是可以用＂秒殺＂來形容，
才發現，全天域劇場每場次限制人數４０名，光是遊覽車團體一來購票，
那一場次一定馬上顯示＂已售完＂
看一看當日還滿多遊覽車來的，暈了暈了～
輪到我們購票時，已經售到１２：３０的場次了，後面時段有幾個場次也已售完呢！
１Ｆ看起來好像除了售票，好像也沒甚麼好逛的，
於是我們前往二樓去吧！！！


２Ｆ─伴手禮／玻璃製品／創意小物／紀念品／輕食
裡頭皆是以made in taiwan（ＭＩＴ）商品為主軸
很多商品型式，擺脫不了的就是以天燈為造型，
現場滿多人購買的就是以天燈形狀做出燈炮，分為黑白兩色，題字寫著＂平安＂、＂幸福＂
還有可愛造型的筷子，用檜木做成的，靠近時一股的檜香撲鼻而來，
筷子上頭很有趣的分別寫著＂帥哥筷＂、＂好朋友＂、＂吃百二＂等，筷枕以蝴蝶結為形。
另外吸引人目光還有賣傘製品，將傘做成一個花樹造型，挺別緻，大家紛紛搶拍照呢！
左圖的大黃蜂是用拼組出來的，而右圖則是在高雄駁二特區所拍的，
在２Ｆ一看到這作品，馬上想起駁二特區的大黃蜂，
馬上來個比較大評比，還是覺得右圖的比較威，哈哈哈～
不過能拼組成如此也挺厲害的。
２Ｆ戶外走出來，發現１Ｆ區的後方好像有東西可逛耶，
於是順著階梯又走回１Ｆ去～
原來是，台灣大街─貨櫃嬉遊村是以貨櫃屋的形式呈現，
感覺還滿奇特的呢！
貨櫃門寫著＂進來買喔＂，令人為之一笑
裡頭滿滿的糖果，可以說是個糖果屋嘛ＸＤ
個個稀奇古怪的包裝造型。
第二站，具有＂古早味兒＂的貨櫃，
撥放著以前時代的樂曲，加上柑仔店的佈置路線，
帶我們從回小時候的時光呢！
小時候放學會去買的零嘴食物，以前的大鋼壺，還有還有明星花露水，
小時候會玩的彈簧、男生最愛拿來嚇女生的假蟑螂等等，
太趣味啦～
第三站，台灣鐵道故事館，
少不了的造景就是火車，不可或缺的就是站長囉，
話說阿～大型的站長公仔阿，你摸摸他的頭，還會搖晃搖晃唷！嘻嘻
第四站，阿忠冰店，
這天天氣超適合吃冰的，好多人在迎就依（enjoy）
其他的貨櫃屋都還在裝潢中而已，甚至有些是未動工的狀態＞＜
失望的前往３Ｆ─城市主題館／心型廣場
好像沒看到心型廣場？！只有看到３Ｆ戶外的水池造景，
該不會是打造成心形狀吧？
豈不是要到４Ｆ才看得出來！
３Ｆ室內每個月都有不同的展覽主題，
目前２、３月是風城特色展，新竹特色物產，
然而新竹色物產當然就是米粉、貢丸啦！
這個琉璃作品做得超漂亮的，
長頸鹿們栩栩如生，螞蟻與蠶寶寶勝是生動，瓶中龍特是精緻厲害。
全部逛完，卻還剩四十分鐘的等待時間，才能入場參觀４Ｆ─點燈平台及全天域劇場
這中斷時間要幹嘛，說實在挺無聊的（噗）


等到準備排隊進場時，螢幕上顯示的場次大部分都已售完，
晚上五點半還有些許票張，之後的場次就變成星光票囉！
入口驗票處，雖設有自動化感應，不過目前還是以人工驗票的方式＞＜
４ＦＭ─全天域劇場是禁止拍照攝影的唷，片名是：自然城市，片長約五分鐘，
是以「山水心燈」為總體概念，以玉山、合歡山、太魯閣、阿里山四線為主軸，
７２０度的動畫效果加上栩栩如生的應景氛圍呈現，有如身進其景，值得一看。

４Ｆ─點燈平台

展館外貌有LED「臺灣之心」球體與心燈外部玻璃包覆，
會有虛實互生的動態展演，呈現出多種影像。
藉由台灣民間節慶儀式活動「放天燈」，加上中心的祈福石，祈福許願與淨化心靈。
先選擇語言模式→再點選想要祈福的願望→慢慢的它會化作天燈→希望飛至高昂
（要顧拍照，又想玩，都快人格分裂了＞＜，幸好每人可以玩兩次）
共有４０蝴蝶座觸控螢幕，這也難怪它每場次限４０人。


時間很短暫的就結束了，都忘記要從高處往下看，
看是否看得到３Ｆ心型廣場


上圖是在戶外看到的景，忽然有個念頭：
為什麼花錢買票卻看不到臺灣之心的外景，反觀是要在外頭才得以見到？！
＄２００票價似乎價值在４ＦＭ─全天域劇場？！
─日間全票＄２００
─新竹市民日間＄１６０
─星光票＄２５０（晚間七點以後）
─新竹市民星光票＄２００
─愛心票＄１２５

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沿著安平路前往安平老街的途中，
一間非常突兀的荷蘭屋，一間與左鄰右舍非常反比的建築，
讓我們停下車來看看它的廬山真面目吧。

就是這家＂ＤｏＧａ＂

２／６開幕的呢！
難怪外觀看起來這麼的新，
入內落大的空間，不知道是不是產品還沒擺放完全的原因？！
讓人有總空空蕩蕩的感覺。
店員請我們試吃，才知道～它們主要賣的產品是辣椒耶，
可不是拿來當料理配角的辣椒唷，而是當零嘴吃的產品！
去頭去尾，只留中間段的辣椒，
且需保留皮、肉與籽，在裹了麵粉保留風味，即變為零嘴享用囉。
聽說ＤｏＧａ可是網上團購人氣產品耶！
請店員先拿不辣的口味來嚐嚐，
剛開始吃下，酥酥脆脆的，咬到最後微微的辣香流露出來。

香酥脆椒有不少的口味，
不過呢，對於熱情的台南天氣，
我比較有興趣的是它們的冰淇淋ＸＤ

選了＂玉米濃湯＂口味的冰淇淋＄６０／杯裝
它們的杯裝碗材質還滿堅硬的，不易碎裂，
難怪杯裝跟甜筒裝差價＄２０（大誤）
擠上霜淇淋置於碗上，灑上玉米濃湯顆粒，再放上甜筒，大功告成～
一般印象中的玉米濃湯都是熱的，此番卻運用在冷冰冰的霜淇淋上！
品嚐起來感覺很奇妙，
濃厚的玉米濃湯味，讓人感覺鹹甜鹹甜的，
而由林鳳營鮮奶做出的霜淇淋，口感很綿密，
合在一起呢？
跳脫傳統刻板印象，有人覺得怪；
創新怪異的新吃法，有人覺得好吃。

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老街散步之大溪吃豆干去～ＹＡ
一下大溪交流道，車速緩緩減慢的趨勢了，
代表前方都是車潮，這也難怪～因為天氣好到實在太啵棒拉　
早早出門的我們，停在大溪橋下依然還有空位，
眼前的歐式風格大溪橋，配上藍天白雲，
為我們愉快之旅打開序幕。
從停車場往上走，沿著指標

大陀螺迎接著我們，朝向大溪橋前進吧！
要到大溪老街，得先透過層層關卡唷（嘻）
大溪橋─陡峭樓梯─中正公園─黃氏祠堂─大溪老街
大溪橋位於大溪鎮大漢溪上，
建築風格是採用和大溪老街相仿的巴洛克風格，
它的設計感特讓人眼睛為之一亮。
晴天白雲的天候，走在橋上的我們不由得慢步欣賞起美景，
坐在橋上的座椅，風兒吹來，古鄉古色的樂曲入耳，
也太棒了吧～真是人生一大享受。　
走到橋的中端，聽到了熟悉的兒歌，
老爺爺慈祥地正對著可愛又羞澀的小弟弟吹著＂兩隻老虎＂
用一片樹葉吹奏出來的唷～
為什麼知道他正吹奏兩隻老虎呢？
因為經過的時候，很清楚的聽到＂真奇怪＂這三字。
老爺爺的帽子邊還垂吊著兩片樹葉，真是古錐。
橋的尾端，是一座陡峭的樓梯等著我們，
在爬的途中，不時聽到小朋友們、年長們，氣喘噓噓說著：好累唷。
漫遊之旅的我們，不急、不趕時間，爬的途中停下腳步，
瞭望遠方的景，大漢溪的溪水好清澈唷，藍綠藍綠色的映透出來。
看～樓梯邊都有大小陀螺的身影耶，
隱約的透露出大溪的文化產業，就是＂陀螺＂
早期的大溪地區，有位成功墾戶＂林平侯＂請來許多唐山來的木匠師傅來建大宅，
落成後，眾多師傅紛紛在附近定居，成家立業，也開起了大溪木器產業，
並於閒暇之餘教導孩童自製玩器，其中最實惠就是陀螺了，
所以呀～這也就是為什麼我們從一開始的停車場那兒，到陡峭樓梯都一直看到陀螺的蹤影。
第三站，中正公園
從樓梯爬上來，立即看到有人在空一旁空地處玩起陀螺呢！
而在公園的中央，設置了超大型的陀螺，還可以轉動的唷。
記得，小時候玩起陀螺，只要能夠轉上個幾圈，就會開心的哇哇叫呢（嘻）
大溪老街分為：中山老街跟和平老街，
絕大分的人都是逛和平老街。
你們看，對不對阿～人潮都在和平老街。
沿途吃吃喝喝的，發現大溪名產應該是：
麥芽花生糖、黑豆干（滷）、豆干製品、芋簽包、一口酥？
基於個人不愛芋頭，所以沒有買芋簽包來吃看看（噗），
到是有一家賣芋簽包的，挺讓我印象深刻的
因為他們的大腸包小腸超引人注目，
它的大腸好大一個唷（驚），肥肥胖胖的，滿多人在買。
一口酥則是看它招牌寫著大溪一口酥，感覺一口酥挺普遍的（誤），
拿了一塊試吃，感覺挺不酥的ＸＤ，比鳳梨酥的口感再扎實點，裡頭的內餡甜了點。
麥芽花生糖（＄１００／盒）
花生粉堆裡倒入麥芽糖，再將它完完全全的包覆住，桿平、捲起、延伸、分段，
最後的切片，就成了可口牽絲的麥芽花生糖。
一口咬下去，滿滿的花生在嘴裡，麥芽糖一點都不甜膩。
麥芽花生糖買回家大約可以放三天，
聽老闆說：應南北部天氣的不同，往南口感會變軟；往北口感則會變硬喔。

大溪老街裡頭，到處都可以看到不少店家在賣麥芽花生糖，
而生意最好的，就屬蔡記跟江家吧？！
蔡記人潮是往店裡頭排隊；而江家則是在店外頭排隊。
蔡記每人限購三盒；江家則是每人限購兩盒。
相較之下，江家口感較為紮實。
來大溪一定要吃豆干，出門忘記作功課，
老街上好多家在賣豆干，看得眼花撩亂，不知到哪間好吃內＞＂＜
隨意挑了這家＂黃大目豆干＂來品嚐看看～
咦～為什麼它的豆干還分紅的黑的啊？
一整個就是傻傻不清楚＠＠
而且紅豆干比較貴（＄２０），黑豆干比較便宜（＄１２）
管他三七二十一，兩個都夾來吃看看好啦（哈）
它們家滷的豆干聞起來有著淡淡淡的滷香味，但吃起來卻沒有什麼味道，
豆干、百頁豆腐（＄３０）口感嫩Ｑ嫩Ｑ，海帶（＄１０）滷得挺軟的，
而黑豆干又比紅豆干吃起來的口感滷香較濃厚，
豆干沾上他們的蒜醬挺好吃的，沾上辣醬則是無辣味卻有麻辣感。
吃飽喝足得逛完和平老街後，順著中山老街的指標走去，
發現一間＂老阿伯現滷豆干＂
也太太太～太多人了吧，
人潮　＝　美味？！
可惜我們都吃飽了，嗚嗚～人多到使我們放棄排隊。
下回下回，一定要先衝到這兒來吃看看。
《後記》
小搜尋一下，才得知～
黑豆干是大溪獨有的生產，它的基本調味料是焦糖(糖烏)。
焦糖兼具滷味與防腐雙重功效。
當天未賣完的豆干經過焦糖一滷再滷，豆干就會呈現黑褐色，就是所謂的黑豆干了。
「大溪老街」
─《蔡記麥芽花生糖》桃園縣大溪鎮和平路36號
─《江家麥芽花生糖》桃園縣大溪鎮中央路186號
─《黃大目豆干》桃園縣大溪鎮和平路39號
─《老阿伯現滷豆干》桃園縣大溪鎮中正路37號
《開車》
─　北二高大溪交流道下，左轉台3線(走員林路)，
至崎頂右轉下坡見右手邊加油站後左轉，即可抵達大溪橋旁停車場

─　走國道1號北上，中山高楊梅接平鎮系統(往東西向66快速道路)，大溪交流道下
《火車》
搭火車到桃園火車站，再轉搭客運

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