雖然，在出國前，有人告誡我不要亂吃當地的東西，不然會....拉肚子，
但來到國外就是要嘗試他們的小吃，
就像到台灣一定要嘗試臭豆腐是一樣的道理，
拉肚子事小，後悔事大！！
前言：因為當地水品質不好，又落後，人都營養不良了，更別說家禽類會多有肉，
每隻牛都可以看得到牠的骨頭，可想而知，肉質吃起來，絕對不會像在台灣哪樣美味。
牛肉：口感不一，若是肉片的話，高級的店- 軟嫩；小吃攤-有的軟嫩，有的硬到不行。
若是肉漿的話，配上法國吐司，絕配！
豬肉：都是變成肉絲，吃起來沒有滿足感。
雞肉：雖然瘦小一隻，不過口感好吃。
在夜市攤要點餐時，就鬧了個笑話，因為卡在忘記''外帶''的英文一時想不起來，
我們在那比手畫腳很久，旁邊外國人一直在看我們，一直笑我們><
最後還跟我們聊開了，還跟我們比手畫腳說，牛肉豬肉不好吃，雞肉最好吃
(大家自己想像一下吧，比牛的動作跟豬的動作，最後是雞的動作。)
那晚有一刻，夜市忽然停電，那位外國人還很幽默的，拿打火機幫我們點燈。
雖然在夜市小攤那，雖然大家都在看我們，鬧了很多笑話，但很好玩，是一個不錯的回憶。
先從他們的菜市場下手
哇~滿滿的配菜，我看了都沒胃口了，先是一堆蒼蠅，
再來是令人怯步的料理。菜市場沒有一樣東西是令我有食慾的。
於是當地人帶我們離開市場，去比較"乾淨"的小吃
第一站《冰品店》
當地非常嚴熱，來碗消暑飲品吧!
當地口味：愛甜、愛鹹、愛辣
所以甜品吃起來很甜。很像我們台灣的八寶冰，幾乎每種料都會加椰奶。
包含：椰奶香蕉、椰奶糯米粥、芋頭糯米粥、紅豆糯米粥、甜糯米、椰果椰奶..
左邊那小圖：名稱是"南瓜布丁"。中間布丁部份吃起來軟綿綿，有椰奶味。外層當然就是南瓜味囉！
最下層第一大碗："Lokku Chet" 它是一種Q彈果實上淋上椰奶的甜點(泰國風味)
下層最後一大碗："椰奶寒天"，由下圖水果加入椰奶，
口感超順口，Q彈Q彈，超好吃的，讓人想一口接著一口，是個很止渴的飲品唷
第二站《小吃部》
我們點了羊肉串和香腸：我吃羊肉串可以說是用吞的，因為我根本不覺得在吃肉而是在吃羊筋。
什錦米線：上面放有魚露調味的豬肉和蝦。吃起來，感覺中等，就像吃台灣的什錦米粉一樣
牛肉米線：加入牛肉(油脂較少的部位)和牛肉丸的湯米線。不好吃，牛肉硬到咬不動，口感很怪
手卷：也就是圖中間的那個食物。這樣食物更妙了，吃起來好像在吃檳榔唷，
裡頭好像包了檳榔葉，那個檳榔味蓋過裡頭所有食材。
讓我根本忘記裡頭還有什麼食材，只覺得自己好像叫了一份檳榔似的。
青芒果沙拉：拌入青芒果和魚乾還有火腿的沙拉，是用酸味促進食慾的一道料理。
幾乎去每家小吃都會附贈這個唷，很好吃的一道開胃菜。
第三站《早餐》
桌上必放的調味料(由左到右)：水、糖、胡椒粉、上等辣椒醬、雙牛牌醬油
牛肉米線：這家早餐店比上一家的好吃一百倍了。吃的步驟：
先將檸檬汁液擠入豆芽菜，給予攪拌均勻，適量放入牛肉河粉內，拌著吃，
哇~好吃極了。牛肉嫩，檸檬汁配上豆芽是那麼的合，河粉又Q，整體就是美食麻。
雞肉吐司：吐司塗上奶油及美乃滋，內餡雞肉配上綠色蔬菜。
超好吃，吐司吃起來不會太乾，雞肉口感又讚，不乾澀，會讓你一口接一口
肉包：豬肉絲拌的黑胡椒加上一顆大大的水煮蛋
外皮咬起來軟綿，肉絲令我吃不出到底是不是在吃豬肉，水煮蛋大顆到令我印象深刻。
我在想，到底是叫了水煮蛋包子還是肉包呢?!
冰牛奶：繼那檳榔手卷後，令我傻眼的東西。
服務生，只端上，一杯裝滿滿冰塊的杯子及濃縮牛奶，之後就是你自己的事了。
全程好buffet唷。我都傻啦。
咖啡牛奶：嚴格來講應該說是咖啡煉乳。煉乳+咖啡+滿滿的冰塊，好喝極了。
每餐必點的飲品。本來我是不愛喝咖啡的人，因為它對我來說沒有提神作用，所以不常喝。
可是，在柬埔寨一喝，即愛上了。原來咖啡加上煉乳會如此好喝。
豆漿：不要懷疑，綠色跟白色都是豆漿，我原本還以為去抹茶呢！
可惜要離開才看到，不然就叫一杯來喝喝看啦。
法國吐司：先塗上一層牛肉漿，在包上青芒果沙拉、小黃瓜、火腿，法國吐司早餐就完成啦。
很好吃唷~法國吐司口感剛剛好，配上內餡，很有飽足感，一大條也才一塊美金而已唷。
上圖是只有一大條的1/3而已唷
續~【與古國神秘邂逅‧吳哥窟 (三)】
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