大家覺得最佳的台灣伴手禮是什麼呢?
太陽餅、鳳梨酥、茶葉等等...是哪樣伴手裡最深得觀光客喜愛呢?
維格的老闆,
從一個小小的鳳梨酥,發現它深得外國觀光客喜愛,看見了商機,
1992年於台灣淡水成立《維格烘焙專門店》;
進而將食品業與觀光產業結合,
2012年03月新北市鳳梨酥觀光工廠「夢工場台北館」啟動營運。
其實在台灣,各地區都有在賣鳳梨酥,
像是台中‧日出、南投‧微熱山丘,甚至連吳寶春麵包店也有在賣鳳梨酥。
而這間『維格』,對它第一印象,淺淺淡淡的,
只因為在剛上高速公路時,看到他們的大招牌,
OS:維格鳳梨酥,沒聽過耶,光看外觀規模還滿大的呢,改天去看看好了。
後來,透過經濟部網站觀光工廠欄頁區,才發現原來它也是台灣觀光工廠之一,
於是,它就是周末假日,選擇好處去的地方啦。 :)
幾乎每家觀光工廠均採用預約方式,約參觀三日至五日前
看一看過兩天都要到周末了,要預約也來不及>"<
上官網看了一下參觀需知:一樓的商品展售區是可以不用預約免費參觀的,
而導覽及DIY則需預約唷。
參觀導覽$50(可抵商品消費)
參觀導覽 + DIY$250($50可抵商品消費)
到了現場,趕緊去詢問服務櫃台,當日導覽活動是否還有名額可報,
幸好還可以報名,購票後,距離參觀導覽還有一些時間,
大約看了一下維格一樓的造景,
高挑建築,給人零壓迫感;
亮淨採光,給人心曠神怡;
可愛公仔,給人零距離感。
參觀的導覽時間到了~
六公尺高的鳳梨手扶梯,開啟我們的好運之旅囉!
步步高升區- 隨著手扶梯的上升,撲鼻而來的鳳梨香,真誘人...吞口水呀XD
好運保庇區 - 透過投影出的動畫與人互動,可以接到滿滿的鳳梨跟鑽石唷。
這可是請花博設計師來設計的~
好運傳遞區 - 打造了類似鳳梨生長的地,就連造景的鳳梨葉都有刺刺的感覺耶,
它是長廊式劇場,透過影片讓我們了解鳳梨成長的過程。
生產參觀區- 透明化的生產線,自動包餡→入模→烘培→脫模→降溫冷卻→包裝
脫模下來的鳳梨酥好膨唷,膨到外皮都裂開了(似每個都是瑕疵品XD),
不過好像經上下降溫後,內餡縮小,裂縫也跟著密合起來了。
外皮:內餡 = 2:1 (內餡-鳳梨:冬瓜=7:3)
聽說~每個鳳梨酥盒都擁有品質保證卡呢!
參觀完後,一人可以品嚐一個剛出爐的鳳梨酥唷,
剛烤出來的鳳梨酥外皮濃濃奶香味,咬起來的口感比放冷的鳳梨酥較軟。
鳳梨酥歡樂DIY- 動手做出不同造型的鳳梨酥。
來到一樓,先是到了離服務台最近的,
第一站:花茶品嚐區
喝起來味道有點淡,好像是還沒泡開或者冰塊放太多,使得花茶味淡而無味><
第二站:品酒區 (喝酒不開車,開車不喝酒)
黃金酒,含有金箔的高粱,
呼~一小小口喝下去,烈到舌都麻掉了,吞入喉,臉都瞬間紅了
超不會喝酒的我,喝到第二口,就無法再喝下口了,太烈 (弱掉)
不過呢,它不像一般酒那樣苦耶?!
第三站:商品展示區 (試吃區)
透明展示櫃內,擺放著各式各樣商品,以櫻花及代表性公仔陪襯,
整個氛圍就是柔和可愛。
途中,看到陸客一箱一箱的購買,好誇張唷~(驚)
難怪結帳區旁還附設有外幣兌換區呢!
陸客一走,試吃都沒吃個精光,嗚嗚嗚~~
服務人員看似沒有要端出試吃品的樣子,
於是乎~去詢問一下,
不然,怎知到哪個好吃阿,是吧?!
端了一長排試吃品出來,umm各種品嚐後,比較中意栗子燒 (噗)
第四站:紀念品區
有可愛的公仔,糖果棒,衣服等
小公仔一個要$180/小 (殘念)
第五站:商品販賣及麵包販賣區
第六站:好運印記
童心未泯的一個一個蓋在筆記本上,似到此一遊的印記 :)
這樣繞了一圈,發現維格裡面公仔娃娃還滿多的,且將每一個公仔代表一項產品:
(如上圖,共13種)
左上:栗子師傅-栗子燒 左2:綠豆糕王子-鴛鴦綠豆糕
左3:甜蜜牛仔-牛軋糖系列 左下:香芋公主-芋泥酥
下2:豚紙獵人-杏仁豚紙系列 下3:墨條長老-墨條酥 下4:土司守衛-土司系列
上2:泡芙夫人-在館內好像沒有看到任何泡芙產品,查了一下是維格@田中家大泡芙
上3:蛋黃酥皇后-蛋黃酥系列 上4:旺來國王-鳳梨酥
右2:香蕉達人-香蕉酥 右3:太陽騎士-牛奶太陽餅
中間:麵包球仙子
每個公仔都超卡哇伊的,最喜歡麵包球仙子了
前往停車區時,場外也有公仔娃娃唷~
對了~目前維格還未有特約停車場,車輛少的話,可以停在館外紅線內,
車輛多的話,可能就要附近繞繞是否有停車位了><
第七站:採購區
本來看了香蕉達人公仔後,想購買香蕉酥的,
可惜~它沒有提供此項試吃,我怕...採到地雷,所以買了栗子燒,哈
栗子燒:$400/10顆裝
外層可可的甜,裡頭滿滿的栗子餡,富有栗子顆粒感
偏甜,似日式甜點。
《呢喃》
維格還有提供送貨到飯店的服務耶,還滿優的。
另外,聽導覽小姐說在高雄會建一座城堡式的夢工廠,年底會完工,
雖然還沒完工,光是看模型圖就挺吸引人的,啟動營運一定要去逛逛 :)
還有哇,新北市政府經濟發展局於1月26日至4月7日推出「新北產業觀光旅遊列車」活動,
以12家觀光工廠吉祥物及產業特色為主題,推出限量撕不破的「觀光工廠紙列車」模型,
凡參加觀光工廠DIY體驗課程的民眾,即可輕鬆獲得列車模型。
「維格‧夢工場」
地址:新北市五股區成泰路一段87號(登林路口)
開放時間: AM09:00~18:00 (全年無休)
預約電話:(02)2291-9131
官網:http://www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml
粉絲團:http://www.facebook.com/vigorkobo
入館費用:參觀導覽$50(可抵商品消費)
參觀導覽 + DIY$250($50可抵商品消費)
一樓商品展售區歡迎免費入場參觀選購