歐琳達鄉村料理
((回憶)) 第一次來到歐琳達時，所點的餐點，依稀記得好像為奶香雞腿套餐，
有炸物，飯，美味雞腿，生菜沙拉，馬鈴薯泥等，
挺豐盛的一頓餐點，都吃不完呢，
它的飽滿，讓人覺得物美價廉
它的美味，讓人覺得回味無窮，
更令人對其他餐點有了好奇感，
讓我...會想再來光顧。
在寫這篇食記的前一刻，
很掙扎> < 卡於要寫不寫的狀態，
自從來到嘉義，光顧不少次歐琳達，
對它的環境跟餐點都有不錯得評價，
於是乎，決定再去用餐一次，並寫下食記，
可~~沒想到，就當我這次去用餐後，
卻讓我改觀了，因為我踩到地雷 ((( 哭哭哭~~
經幾番掙扎後，還是決定寫下，畢竟...
「不能因為一顆老鼠屎，壞了一鍋粥麻。」 ((( 亂比喻XD
這間位於嘉義彌陀路巷子內，算是小有名氣，
在巔峰時刻要去用餐，幾乎都滿座，
所以每次前往都採用訂位比較方便，
聽說裡面的佈置裝潢都是店家自行著手的。
偶爾，店家會小小換換佈置；換換餐點唷。
像之前去光顧時，餐點內有韓式石鍋類，
這次menu上就沒有了，反而多了創意料理。
來到訂位桌上，會先看到店家提供的麥茶，
口感，普普通通，青清淡淡的
畢竟是免費提供的，也不能苛求太嚴苛吧 :)
不過呢，當用餐時出現膩、鹹、甜感，它就派上用場拉，
就像一般複合式店會先附上檸檬水一樣。
而餐點內容為：
義大利麵、米型麵、燉飯、焗烤、創意料理、火鍋也有素食料理。
一般單點餐
+89 附飲品、甜點
+129 附湯點、沙拉、前菜、飲品及甜點
創意料理及火鍋
餐點中已附有飲品跟甜點，不需額外付錢
另外呢，一般套餐跟創意料理火鍋，他們所附的飲品跟甜點也有點不同唷，
有點小小差別，就拿甜點來說，
套餐附的是小小蛋糕，創意料理跟火鍋的則是抹茶凍。
首先是「湯點---馬鈴薯火腿湯」及「前菜---法式麵包焗蝦」部分
((以上湯點名稱是自行取名，因忘記餐點名稱了，服務生好像上餐時也沒說，噗~))
「湯點---馬鈴薯火腿湯」湯中的馬鈴薯塊煮得恰到好，軟硬適中，
湯面灑上數塊的小麵包塊，
湯的口感亦不稠膩感，也不會稀釋無味。
啵棒的美味~~
「前菜---法式麵包焗蝦」
猜想，麵包底層應該有塗上奶油，在上起司跟蝦
所以在品嚐時，有奶油的香氣，麵包的酥脆感，起司的牽絲。
餐點為海鮮焗飯+129套餐，因為是朋友點的，
也就沒有多加贅述口感的如何。
創意料理中，橘子果香雞腿 $290
雞腿肉質挺嫩，淋上香甜的醬汁
讓它更加可口了。
雞腿左上方為焗飯並灑上麵包削 (自己猜的)
飯物我就不愛了，尤其是它上層的麵包削片，
更是大大影響我對它的口感
右上方的條狀蔬菜，
口感脆上加 juice，沾上杯底的 sauce，真是絕配
相較之下，雞腿旁的煮過小黃瓜，
很~軟~嫩， 但我比較愛有脆感的小黃瓜。
雞腿正中間，用鋁箔紙包起來，
它是半顆馬鈴薯，軟淡無味。
飲品為舒活花茶
挺愛它們的茶具，
上是茶身下是背底，結合成一體，cute & 大方感。
甜點為抹茶凍，
普普感。
這道就是讓我稱之為高貴地雷，
是創意料理中，義式烤羊小排 $400，
也是menu中最貴的一道，
這就是為什麼我會說它為高貴地雷，
它的內容物，大致上跟上面的橘子果香雞腿差不多，
不同之處在於，煮過的小黃瓜變成香菇蔬果手捲，
香菇蔬果手捲，味道有點奇妙，一種說不上的感覺，
它的手捲小小的一個，裡頭香菇、番茄均切成小塊狀，
外層蔬菜葉片，再以餅皮包覆。
這道建議不要放太久在品嚐，
因為它蔬果水分及醬汁會使得餅皮變軟塌。
再來說到高貴地雷，羊小排，共兩小塊
一塊吃起來，雖不至軟嫩的地步，
但還在能接受的口感範圍，
另一塊吃起來，既乾又硬，
用刀切不斷，只好拿起來用牙啃，
頓時，使我呈現咬不斷的僵持局面 (( 冏 ))
呼~幸好最終還是有咬斷了 (( 汗 ))
肉塊，沾上奇異果醬汁，倒是為原扣分狀態的羊小排加分了不少。
飲品莓果優格冰茶
酸酸甜甜的，甜為勝過於酸，
喝的時候會嚼到果籽，
不像一般果汁一喝直接入喉，得咀嚼一下再入喉。
待冰塊退去時，靜置久了，會發現水與莓果汁形成了上下分層。
(( 後記 ))
歐琳達的火鍋類，都還滿好吃的，所用的火鍋食材也不少唷。
原本想，通常店內最貴餐點，應該也就是他們的最美味餐、實力餐，
沒想到，羊小排卻不如我預期中的那樣，好失望唷，
不知道是否，用餐當天，掌廚者狀態不佳呢，還是？！
歐琳達鄉村料理坊
電話：(05) 275-5903
地址：嘉義市彌陀路238巷76號
營業時間：11:00～14:30、17:00～21:30
週一公休，六、日全天供餐。
交通工具：機車、汽車，鄰近彌陀路者，可步行前往。
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/olindapasta-olindapasta/
留言列表
