夏日消暑去～～
聽說來到中原大學，一定要來吃吃看高記老牌紅心粉圓，
今日就由闖蕩中原四年的姐妹，來當位小地陪，帶我去吃涼消熱暑。
由中壢火車站後站往中北路走，力行北街右轉，
一來到店前，那已褪淡色的招牌，令人看不清，顯現了它的年久，
幸，店前的新招牌，顯目又明亮，其實還滿好找到此店家的。
外頭已有不少人在排隊點餐了呢！
店內桌椅分為圓桌跟方桌，透白的桌椅給人一種舒適感：）
找到位子坐下後，在等待姊妹的點心送來時，
一往天花板一看，我深深被那燈給吸引，
五顏六色的燈圈，框住那亮白的燈輝，照映著透白桌椅，
好搭唷，明亮感十足。
它們是採用先點餐付費，後享用，
又分為內用取餐區跟外帶取餐區，以避免人潮擁擠時，水洩不通。
數一數它們的料，約２１種，挺多樣的，
點選綜合類的，可選擇２～４種料作為搭配。
「內用版」
第一次嚐鮮，為了怕踩到地雷，先選擇自己平時愛吃的料，
我點的是綜合豆花＄３５，可以選擇３樣配料：紅豆、花豆、粉圓，
若依整體來說，湯汁多些，料跟豆花量少了一瞇瞇。
豆花吃起來很綿密，不過量有點少＞＜看店家在杓起時，好像約兩杓量，
紅豆跟花豆很好吃，綿綿桑桑，
吃的時候可以感覺得出來，店家在烹煮時已有加糖了，
紅（花）豆外層有一層糖衣包覆著，若叫去冰的話，會顯得分外的甜。
再來是粉圓，
吃粉圓最討厭吃到那種，嚼半天中心硬、外圍不Ｑ的了，那真的會讓人難以下嚥，
而他們家的粉圓，不會有如此現象唷，
超Ｑ彈，不硬心，贏了贏了贏了五十Ｘ的珍珠，
果然現做現賣還是有差的。 ：）
「外帶版」
聽到有人點綜合布丁，心想好久沒吃布丁了，
於是乎，點了一碗綜合布丁，一樣可以選擇三樣料，
料的部分，嚐鮮了黑糖Ｑ，
黑糖Ｑ咀嚼起來有種紮實感，剛嚼時沒什麼味道，後面有淡淡的黑糖味，
如果黑糖味可以在濃厚一點會更好的。
布丁的口感跟豆花一樣很綿密，吃起來總覺得有一種奶香味，
跟我們一般在吃統Ｘ布丁的味道相比的話，布丁香味淡了許多。
《後記》
聽說中原很多美食，上次去過了一下中原夜市，
隨意點了日式燒來吃，意外的好吃，繼續來挖角美食吧！
『高記老牌紅心粉圓』
地址：桃園縣中壢市力行北街１２５號
電話：03-4667723
營業時間：12:00~24:00
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